Franz Pitzinger hat das Haus in der Speckbacher Str. 1909 gebaut, er war der Onkel von Erwin Grimm (Vater von Walter Grimm) und hat diesen 1927 adoptiert, weil er selber keine Kinder hatte. Der Name Grimm (Geburtsname von Erwin Grimm) wurde bei der Adoption zusammengehängt, daher hieß es offiziell Grimm-Pitzinger.
Spät, 1950, hat er dann das Geschäft Erwin Grimm übergeben.
Nach dem Tod seines Vaters hat Walter Grimm 1985 das Geschäft übernommen, bis zur Pensionierung geführt und jetzt verpachtet.
