Der Gasthof Pinnersdorf war einer der ältesten Gasthöfe weitum und erhielt bereits 1601 kurz nach dem Bau der neuen Gerichtsstraße von Kastengstatt nach Kitzbühel das Zapfrecht. Seit dem 15. Jahrhundert genossen die Besitzer bedeutendes Ansehen. Sie hatten das Recht, die Häringer Kohle und die Holzkohle, die in der Umgebung gebrannt wurde, bis zur Saline nach Hall zu transportieren. 1712 war der Wirt Anton Kögl der Vorsteher von Wörgl Kufstein. Um 1900 kaufte die Familie Astl die Besitzungen, die das Gastgewerbe bis in die 1970er-Jahre ausübte. Der Bio-Hof Pinnersdorf besteht heute noch als Landwirtschaft mit eigenem Bauernladen.
Text aus "Bruckhäusl - ein Tiroler Dorf im Wandel der Zeit"